Vi mostriamo come prepariamo le piante di Lattuga Iceber. Appena raccolte dal campo le trasportiamo in azienda dove vengono lavate, imbustate, incassettate e preparate per la spedizione.
Dalla raccolta alla preparazione della pedana da spedire, trascorrono poche ore così da garantire la feschezza di un prodotto buonissimo.